สำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารไม้จะมีการทาสีและไม่ทาสี เราควรแยกความแตกต่างเมื่อเราซื้อ
ถ้าทาสีบนโต๊ะอาหารไม้ พื้นผิวจะค่อนข้างเรียบ และถ้าไม่ทาสี มันจะคายบรรยากาศเรียบง่าย เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารไม้ที่ไม่ทาสี ชั้นของสีสามารถป้องกันไม้จากการบุกรุกจากสารภายนอก บนโต๊ะอาหารทาสีไม่เพียงแต่มีพื้นผิวที่สว่างกว่าเท่านั้น แต่ยังสะดวกต่อการบำรุงรักษาและการใช้งานอีกด้วย ก่อนใช้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ไม่ทาสี ให้ล้างและเช็ดภาชนะบนโต๊ะให้แห้ง แล้วเช็ดด้วยกระดาษชำระสำหรับห้องครัวหรือผ้าเช็ดปากที่ย้อมด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อสร้างชั้นป้องกันบนพื้นผิว แม้ว่าจะไม่สามารถปิดผนึกได้อย่างสมบูรณ์เหมือนภาพวาด แต่ก็ยังมีผลในการป้องกัน
สำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารไม้เปล่าไม่ต้องกังวลกับปัญหาที่เกิดจากการทาสี แต่จะกลัวน้ำมากกว่า หากไม่แห้งหลังจากทำความสะอาด จะทำให้ไม้ขึ้นราและเน่าได้ง่าย ดังนั้นเราต้องใส่ใจในการทำความสะอาดอย่างเหมาะสม