ที่ตีชามัทฉะ

สเปคเครื่องตีชามัทฉะ

คุณสมบัติที่ปัดชามัทฉะ

ที่ตีชามัทฉะคุณภาพสูงจะทนทานต่อแรงกดดันในการใช้งาน คุณภาพของไม้ไผ่เป็นตัวกำหนดความทนทานของไม้ตีเป็นส่วนใหญ่ ที่ตีเส้นไม้ไผ่ที่ผลิตในปริมาณมากมักจะผลิตออกมาได้ไม่ดีนัก ดังนั้นควรเลือกทำมือโดยช่างฝีมือผู้ทุ่มเททุกครั้งที่ทำได้ ฟันละเอียดบนที่ตีไข่เรียกว่าเอ็น ยิ่งจำนวนสตริงมากเท่าไหร่ ชามัทฉะก็จะยิ่งนุ่มนวลขึ้น ช่วงการนับสตริงตั้งแต่ 16-120 ด้วยจำนวนสตริงที่สูงขึ้น การตีมัทฉะให้เป็นฟองที่หอมกรุ่นจะง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

ที่ตีชามัทฉะแบบดั้งเดิมทำมาจากไม้ไผ่เพียงชิ้นเดียวและมักทำด้วยมือ พวกเขามีฟันผุตั้งแต่หนึ่งถึง 10 ซี่ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อปัดมัทฉะลงในช่วงล่างและกำจัดก้อนที่เกิดขึ้นเมื่อเติมมัทฉะลงในน้ำร้อนหรือนม วัสดุจากไม้ไผ่จะไม่ทำให้ชามหรือถ้วยของคุณขีดข่วน ไม่เหมือนกับที่ตีโลหะทั่วไป พวกเขายังให้ประสบการณ์พิธีกรรมที่แท้จริงหากคุณเป็นคนเจ้าระเบียบมัทฉะ นักดื่มมัทฉะบางคนเชื่อว่าที่ตีชามัทฉะช่วยเพิ่มรสชาติของมัทฉะ

คุณทำ Matcha ได้อย่างไร?

สะดวก เครื่องมือเดียวที่คุณต้องใช้ในการทำมัทฉะอย่างถูกต้องคือที่ตีชาไม้ไผ่แบบนี้ ที่รู้จักกันในนามเชสเซนในญี่ปุ่น ไม่เหมือนที่ตีไข่แบบเดิมๆ ที่คุณใช้ตีไข่ ตัวอย่างเช่น การไล่ล่านั้นแกะสลักจากไม้ไผ่ชิ้นเดียว โดยมีซี่ฟันอันละเอียดอ่อนสำหรับทำฟองชา

มัทฉะแบบดั้งเดิมทำโดยใช้น้ำร้อนและผงมัทฉะซึ่งถูกปั่นด้วยการเคลื่อนไหวที่เร็วแต่ละเอียดอ่อน จนกระทั่งชาถูกดูดซึมลงไปในน้ำ ส่งผลให้เครื่องดื่มเป็นฟอง หมายเหตุ: การปั่นเข้าไปในตัวของมันเองยังทำให้ใจเย็นลงอย่างน่าขันในทุกวันนี้!

คำถามที่พบบ่อย

ฉันสามารถใช้ที่ตีมัทฉะกับนมได้หรือไม่?

A. หากคุณกำลังทำมัทฉะลาเต้ ขอแนะนำให้เตรียมผงมัทฉะกับน้ำร้อนก่อนโดยใช้ที่ปัดไม้ไผ่ ใช้น้ำน้อยกว่าที่คุณจะดื่มชาเต็มถ้วย แยกฟองนมที่คุณต้องการ (คุณสามารถใช้ที่ตีไฟฟ้าสำหรับสิ่งนี้) จากนั้นเทนมอุ่นลงในชาที่เตรียมไว้แล้ว

ฉันจะทำความสะอาดที่ปัดไผ่มัทฉะได้อย่างไร?

A. ก่อนอื่น ห้ามทำความสะอาดด้วยสบู่หรือล้างเครื่องล้างจานเพราะจะทำให้ที่ตีไข่เสียหาย ให้วางสายใต้กระแสน้ำร้อนหรือเทน้ำร้อนลงในชามมัทฉะที่สะอาดแล้วตีจนสายสะอาด ผึ่งลมให้แห้งก่อนจัดเก็บ

ฉันจะเก็บที่ตีมัทฉะไม้ไผ่ได้อย่างไร

ก. ห้ามเก็บที่ตีตะกร้อแบบดั้งเดิมโดยให้สายหันลงและสัมผัสพื้นผิว วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บคือการใช้ที่ยึดแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า kusenaoshi ซึ่งช่วยรักษารูปร่างของสาย หากไม่รวมอยู่ในชุดมัทฉะ ให้เก็บวิสกี้โดยหงายสายขึ้น

ป้ายกำกับยอดนิยม: ที่ตีชามัทฉะ จีน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน ขายส่ง